Aconselho a degustação de vinhos no Castelo de Albola, já que experimentar vinhos no Chianti é uma atividade fundamental para inserir no seu roteiro pois a paisagem da região é maravilhosa e o vinho produzido aqui há séculos faz parte da cultura da região.
Degustação no Castelo de Albola: paisagem cenográfica do Chianti
Degustação em Radda, Chianti senês
A degustação em Radda in Chianti, no Castelo de Albola, envolve 1h30 de van para chegar a partir de Florença e é indicada para famílias de adultos.
A paisagem no caminho é encantadora: são estradas pequenas com vinhedos à direita e à esquerda, cultivações de oliveiras e casas de pedra.
Castelo de Albola – visita aos vinhedos antes da degustação
Uma vez no Castello de Albola no Chianti senês, fazemos uma visita aos vinhedos com a sommelier da casa, que nos mostra a poda da uva e comenta desde os terrenos que pertencem ao castel, até à exposição ao sol das porções de terreno. Parecem detalhes pouco importantes, mas tudo isso vai ser um fator que influenciará o sabor do vinho que você degustará.
Os terrenos são lindos de morrer e acho que vale à pena fazer estes 45 minutos a mais de van para chegar aqui, pois de todos os vinhedos que andei vendo nos últimos anos de trabalho, este é de longe o mais bonito, com a vista de tirar o fôlego!
Depois seguimos para o interior do Castelo de Albola para ver as cantinas e onde fazem repousar o vinho e o Vin Santo.
À mesa para degustar!
Pequena parêntesis: a maior parte dos clientes faz a degustação de pé e no balcão. Nós reservamos sempre uma mesa e solicitamos um pouco do queijo e frios locais para acompanhar a degustação.
São apresentados 3 ou 4 vinhos de maneira geral, explicadas as suas características antes de cada degustação.
Um passeio deste tipo conta com uma parada em um dos castelos do caminho para admirar a paisagem e dura mais do que as 4h “regulares” de quando se faz uma degustação simples.
Os vinhos degustados neste dia foram:
- Chianti Classico DOCG Riserva 2015, feito com 100% Sangiovese;
- Santa Catarina, DOCG Riserva, 2016, 100% Sangiovese
- Acciaiolo, 80% Cabernet Sauvignon e 20% Sangiovese – IGT
Castello de Albola – Strada Provinciale 72, 53017 Radda in Chianti SI – site oficial https://www.albola.it/
A degustação simples fica em €25 por pessoa.
Nota: Se tiver viajando com crianças e quiser fazer uma degustação mais curto, com as 4h de duração, visitamos um castelo a 45 minutos de Florença! Veja o link com fotos e descriação do passeio mais curto: http://terradesienaturismo.com.br/degustacao-no-chianti/
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